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紫砂壶养成怎样才算好?

访客 2021-07-06 12:35:45 913 0
网上一些大师们都在教怎么养紫砂壶,可是养成什么样才算好呢

评论

  • 美景频现处处春

    美景频现处处春  评论于 [2021-07-06 14:54:03]  回复

    感谢头条邀请,紫砂壶素有紫玉金砂之称,紫砂壶养成什么样子比较好当然是养成有紫玉的温润之感,紫砂壶保养重在一个干净素雅之感,在喝过茶后一定要保持清洁,久而久之茶油透过紫砂表面,使表面温润素雅!我是汲老,欢迎大家多多关注!

  • 幸福橙子L

    幸福橙子L  评论于 [2021-07-06 14:47:50]  回复

    不懂,抱歉!

  • 文少美食特搜

    文少美食特搜  评论于 [2021-07-06 14:46:31]  回复

    养壶是一种乐趣,需要对紫砂有一定的了解,到目前养壶已经总结出一套专有的方法,在养壶的过程当中相关的辅助工具应运而生,值得注意的是如何才算是一个正确而又最佳的养壶方法呢?
    1.专壶专用。一壶事一茶
    因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。
    2.及时清理茶渣。保持壶内清洁
     紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。因此,每次饮泡完茶汤后,要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处,不可盖住盖子保存,否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为之。
      
    3.用棉质细布茶巾擦拭壶体
      在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁。微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时,需要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。
    4.不要接触油脂类物质,时常用手摩挲把玩
    紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效,这已被诸多玩家所证实,但现在无法通过仪器分析检验出来。一般而论,新壶初始养护使用的第一年,壶体外观色泽会有较多改观,泥色会比原色沉静,盖与壶口之间会更密合,通转舒畅。从第二年开始到第五年之间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气,渐显雅光,益茶性明显。五年之后,壶的感官变化极为缓慢,很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉,有温润之光泽,以案头清供,则愈发彰显其沉静之美。
     
    5.让壶有休息的时间
    泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象,可用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。
     6.依茶择壶,使茶性与壶性相得益彰
     不同茶类的茶性相差很大,因此,冲泡各类茶的方法、水温、冲泡时间、茶具选用、饮用方法等等也各有差别。明代许次纾《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。”说明了泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美。现在茶艺之中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致。用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶之母,壶为茶之父”之说的典范。
      7.养壶不要刻意而为之
      壶经养护彰显美韵,假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。

  • 顾建余紫砂讲座

    顾建余紫砂讲座  评论于 [2021-07-06 14:42:19]  回复

    不多说,直接上图(我泡养的民国绿小品)

  • 芷韵茶话趣谈

    芷韵茶话趣谈  评论于 [2021-07-06 14:36:55]  回复

    养壶其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发自然油润的光泽,根据一般养壶专家的说法,养壶可分为以下几个重点。
    1) 泡茶之前先冲淋热水
    泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉,消毒与暖壶三种功效。
    2) 趁热擦拭壶身
    泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉布,分别在第一泡,第二泡等的浸泡时间内,分几次把整个壶面拭遍,即可通过热水的温度,把壶面擦拭得更亮润。
    3) 泡茶时,勿将茶壶浸在水中
    有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
    4) 泡完茶后,倒掉茶渣
    每次泡完茶,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。有些讲究“壶里茶山”的人,往往把茶渣一起留置在壶里任其阴干。其实这种习惯并不好,于壶于茶均不宜,应及早戒掉。
    5) 壶内勿浸置茶汤
    泡完茶后,务必把茶渣与茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。有些人以为把茶汤留置在壶内,可达到养壶的功效,其实不然,一旦产生异味,反而对茶壶有害。所以泡完茶后,应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶才能显出自然的光润。
    6) 阴干时应打开壶盖
    把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等 到完全阴干后再妥善收存。
    7) 避免放在灰多之处
    存放茶壶时,应避免放在油烟,灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。
    8) 避免用化学洗洁剂清洗
    绝对不可用洗碗精或化学洗洁剂涮洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会涮掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。

  • 紫砂壶收藏FJ

    紫砂壶收藏FJ  评论于 [2021-07-06 14:33:42]  回复

    宜兴紫砂壶,是泡茶利器,从古至今,爱茶人、爱壶人皆给予其至高荣誉。
    清中期以前,宜兴紫砂壶是茶具界的奢侈品,清中期陈曼生以后,紫砂壶列入艺术品行列,现在的宜兴紫砂壶,不仅仅是日用品,好的紫砂壶也是艺术品,也是奢侈品。
    正因为受人追捧的力度大,有些关系宜兴紫砂壶方面的事就被一些人说的玄乎了,这其中就包括养壶。
    我认为,宜兴紫砂壶,就是茶壶,茶壶就是用来泡茶的壶,至于到最后养成什么样,那是自然而成、水到渠成的事,根本没必要刻意的去追求什么养壶效果。
    佛说:禅茶一味;道家:天人合一;儒家:修身养性。用壶的最终目的应该是改善自己的生活品质,而不应该是为了养壶而用壶,这是舍本逐末,不可取。
    因此我认为,紫砂壶列经自己的使用,不管用成什么样,都是合理的,就是她应该有的现状。再说了,到现在为止,养壶还没有标准,完全看个人的理解。
    当然了,保持宜兴紫砂壶的完整性还是很重要的,这个问题,你应该要多思量。

  • 紫砂壶艺人刘浩

    紫砂壶艺人刘浩  评论于 [2021-07-06 14:25:30]  回复

    紫砂壶养成怎样才算好?下面先和壶友们分享一段小视频。
    紫砂壶在擦洗干净表层没有油脂状态下,能呈现哑光泽,看上去油润油润的。这样的紫砂壶就可以算是养的好。为了让壶友们能更清晰的了解,我拍完小视频后还拍了二张照片。
    下面这张照片是打开闪光灯拍的。
    接下来跟壶友们分享我养壶的三个步骤:一、烫壶,二、用湿海绵擦洗壶,三、把壶阴干。顺其自然的泡茶是最好的烫壶。
    今天的问答就聊到这里吧,喜欢的壶友可以关注我,谢谢今日头条。

  • 阁宝多多

    阁宝多多  评论于 [2021-07-06 14:21:05]  回复

    玩壶享受的就是尽情把玩,观摩的感觉。养壶,追求的就是温润如玉的包浆,和养成后的成就感!
    那怎么才能把紫砂壶盘出完美包浆呢?
    紫砂壶的“包浆”有三种成分构成:
    第一种:是紫砂壶其本身泥料经风化、衰变而形成,形成这层“包浆”只能靠时间,不是想养就能养起来的。
    第二种:是长年泡茶之后,经过无数次吸纳、沉积,茶水侵入壶表而形成。这种“包浆”是茶壶所特有的。
    第三种:以养壶过程中长年把玩,手经磨擦而形成。 这种“包浆”是用壶人的擦拭、抚摸,时间一长壶面上就吸收了茶的汁水,进而形成的一层微弱的光面。
    在养壶的过程中,紫砂壶的表面变化来自如下方面:
    1、紫砂表面的物理变化:外界对紫砂表面的研磨、抛光、冲刷
    2、紫砂表面的化学变化:外界物质和紫砂表层相互作用,紫砂表面所发生的氧化、腐蚀等等化学反应
    3、外界物质的残留及其物理、化学变化:诸多无机物、有机物的细小颗粒残留在紫砂表面,自身又同时发生物理、化学变化
    如何正确养好紫砂壶
    1、新壶使用时应首先开壶,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
    2、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
    3、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢,这样是不科学的,壶内就易生异味,应每次养壶泡茶后都用开水冲洗两遍,直到壶内完全干燥为止。
    4、壶在使用时应做到经常擦拭,尽量不要用手直接抚摸,手上有油汗长时间后用浸入壶表面,反而出现亚光感,与紫砂壶本身的自然光泽、浑朴润雅,是有区别的。
    5、清洗壶的表面时,可以用茶巾加以擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情

  • 爱茶S

    爱茶S  评论于 [2021-07-06 14:16:22]  回复

    养壶无非就是两种:内养和外养
    内养:
    即通过日常的泡茶,由内而外出包浆,不浇淋茶汤,完全靠壶内的茶汤通过紫砂壶的双气孔结构,从内而外地滋养壶身,从而达到包浆的效果,喜欢内养的壶友一般称为净衣派;
    外养:
    外养则是通过茶汤浇淋壶身,达到包浆的效果,人称污衣派!但是想要外养出漂亮的包浆,还是要有所注意的,首先要浇淋均匀,否则很容易养花,再者要在茶汤浇淋完后全面清洗紫砂壶,再用茶巾全面擦拭,如此翻个能养出内敛的黯然之光。
    当然,无论是何种养壶方式,一定要注意不可用钢丝球和清洁剂去清洗茶壶,不精紫砂壶双气孔结构突出很容易吸味,而钢丝球会破坏壶表面包浆,两者皆是养壶大忌。
    最后要说的是,养壶要有耐心,先养心后养壶。

  • 汲老

    汲老  评论于 [2021-07-06 14:14:40]  回复

    其实无需太刻意,并不是一定油亮油亮的为好,只要日常使用后保持干净,卫生,久而久之壶内吸收茶叶的茶香跟茶汤自然就形成包浆,从内往外渗透很自然很好看的自然光亮。

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